Los básicos no tendrían que ser básicos.
Este es un espacio abierto que ofrecemos para profesionales del vino —en formación o ya en ejercicio— que quieran revisar los fundamentos desde una perspectiva científica, integrando las ciencias que conforman los estudios de viticultura y enología.
En Vinograd, entendemos estos contenidos como un propedéutico: una base sólida que permite asimilar con mayor profundidad las capas más complejas que desarrollamos en otros cursos.
Porque lo básico es estructura.
También está dirigido a aficionados, viajeros gastronómicos, periodistas y profesionales del gremio que buscan construir un lenguaje del vino con mayor precisión, criterio y seguridad.
Acceso abierto a cursos grabados
Curso en línea gratuito, Fundamentos de Viticultura. 2.00 hr
Curso en línea gratuito, Fundamentos de Elaboración de Vino. 1.30 hr.
Vinograd 