Estructuras que exploro y en las que tengo experiencia
Prácticas materiales y de oficio
- Producción de vino
- Laboratorios de fermentos y conservas
- Infusiones herbales
Diseño sensorial y experiencias
- Diseño de Wine Talks y catas guiadas
- Laboratorios sensoriales
Lenguaje, escritura y pensamiento
- Escritura: textos, ensayos breves, poemas y diccionarios
- Artículos colaborativos en torno a temas específicos
- Manual de Integridad Creativa (en proceso)
Pedagogía y transmisión
- Desarrollo de programas pedagógicos
- Diseño de clases y talleres
- Docencia invitada en otros programas
Investigación y colaboración
- Investigaciones interdisciplinarias
- Aportación a otros procesos creativos desde mis frentes
Espacios de intercambio
- Clubs temáticos como dispositivos para dar cauce al intercambio
Vinograd 