Vinograd

por Natalia López La fermentación alcohólica no comienza a estudiarse científicamente hasta el siglo XVIII y, a pesar de la muy conocida aportación de Pasteur al mundo del vino, hay una aportación del padre de la química moderna antes a mencionar. Gracias a los estudios de este gran científico francés, Lavoisier  (1743 – 1794),  fue que Read more