Laboratorio.
Maridajes y Concordancias.
Un espacio para explorar sabor, interacciones y preguntas.
Cuatro sesiones en las que abrimos conversación y compartimos lo que hemos encontrado en nuestros caminos creativos.
Sin rigidez, sin fórmulas. Probando, afinando, entendiendo e intercambiando lógicas. Experimentando las ideas que traemos en el tintero con los que asisten.
Cocina y vino dialogando.
Sesiones:
18 de Mayo
Hierbas — lo verde, lo volátil, lo que abre
1 de Junio
Torrefactos — lo tostado, lo profundo, lo que ancla
15 de Junio
Humo — lo que envuelve, lo que permanece
29 de Junio
Texturas — lo que estructura, lo que da forma al recorrido, lo que libera
Lunes ideales para quienes trabajan, piensan o crean desde la búsqueda de armonías en el campo que sea.
Para los aficionados del sabor y quienes, por curiosidad o puro gusto,
disfrutan explorar el mundo desde lo sensorial.
Sesiones guiadas por Natalia & Davide
Organiza: Lanzafuegos, Lunes de Lanza
San Miguel de Allende
Vinograd 